За 75 років існування армійський сухий пайок набрав лише 200 кілокалорій

Автор: neveDimka от 15 лютого, розділ: Огляди / Аналітика, переглядів 3 793

РККА: суп в таблетках

Необхідність введення в армії індивідуальних раціонів харчування продиктувала Фінська війна. Через перебої з тиловим забезпеченням польові кухні не завжди вдавалося розгортати в безпосередній близькості від бойових порядків, що негативно позначалося на боєздатності і політико-моральний стан особового складу. З ідеєю введення сухих пайків навесні 1940 року виступив начальник Головного управління тилу РККА Андрій Хрульов. Їх основу мали становити різні харчові концентрати в формі таблеток. Уже в листопаді 1940 року склад першого вітчизняного сухого пайка був затверджений наказом наркома оборони Тимошенко. Меню виявилося досить скромним:

Склад сухого пайка зразка 1940 року

Калорійність штатного червоноармійського пайка в залежності від комплектації коливалася від 3146 до 3292 кілокалорій. До речі пайок не мав будь-якої упаковки, концентрати і та ж ковбаса просто загортали в папір. Вага раціону становив трохи більше кілограма.

Збройні сили СРСР: все в банках

У повоєнний час упор в польовому харчуванні бійців був зроблений на консерви. У радянській армії існувало кілька типів (еталонів) пайків, склад яких розраховувався залежно від фізичних навантажень, які відчували бійці тих чи інших підрозділів. Одним з найбільш «нажорістих» вважався гірський паёк- в його склад входили шоколад і шпик. Піхота ж задовольнялася скромнішим раціоном:

Склад загальновійськового пайка зразка 1974 року

Упаковка також не блищала особливою привабливістю - в кращому випадку це була картонна коробка, частіше пайок видавали «розсипом». Калорійність загальновійськового пайка коливалася в діапазоні від 3100 до 3350 кілокалорій. Останні зміни до складу радянського сухого пайка були внесені в 1990 році наказом міністра оборони № 445. У новий раціон додали згущенку, сік і чай в пакетиках:

Склад загальновійськового пайка зразка 1990 року

Збройні сили Росії:

Індивідуальний раціон харчування (ІРП) сучасної російської армії ділиться на два основних типи - повсякденний (ІРП-П) і більш калорійний бойової (ІРП-Б). Склад пайка вигідно відрізняється за різноманітністю від своїх попередників, калорійність же залишилася практично на колишньому рівні. Для ІРП-П це 3360 ккал, для ІРП-Б - 3590 ккал. Тобто виходить, що з 1940 року армійський сухпай набрав лише 200 кілокалорій, стільки енергії міститься приблизно в 80 грамах чорного хліба.